INFORMAZIONI

• Produttore: Torresella

• Descrizione Prodotto: Merlot

• Formato: Bott. 0,75

• Tipologia Vino: Rosso

• Regione: Veneto

• Denominazione: Veneto IGT

• Vitigno: 100% Merlot

ABBINAMENTI
Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi di media stagionatura

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO
Ottenuto da uve merlot coltivate nelle zone pianeggianti del Veneto orientale, questo vino interpreta con eleganza e immediatezza uno dei vitigni internazionali più diffusi. Si distingue per il suo profilo morbido e fruttato, con piacevoli note di frutti rossi maturi e una struttura equilibrata, rendendolo un compagno versatile a tavola e facilmente apprezzabile.

INFORMAZIONI

• Produttore: Caparra & Siciliani

• Descrizione Prodotto: Cirò Rosso

• Formato: Bott. 0,75

• Tipologia Vino: Rosso

• Regione: Calabria

• Denominazione: Cirò DOC

• Vitigno: 100% Gaglioppo

ABBINAMENTI
Carni Rosse, Selvaggina

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO
Nasce da uve gaglioppo coltivate sulle colline calabresi che si affacciano sul mar Ionio, territorio storicamente vocato alla viticoltura sin dall’epoca della Magna Grecia. Questo vino, simbolo della tradizione enologica calabrese, esprime un legame profondo con il territorio, unendo struttura e tipicità in un sorso di autentico carattere mediterraneo.

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Productora: Cecilia Beretta

Descripción del producto: Vino blanco espumoso

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Nombre: ND

Variedad de uva: Glera y otras vides.

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Una burbuja sencilla pero muy bebible, fresca, afrutada, fragante. ¡Como aperitivo o incluso durante la comida!

INFORMACIÓN

Productor: Cantine Bonelli

Descripción del producto: "Beltade" Bonarda Frizzante

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Emromaña

Denominación: Colli Piacentini DOC

Variedad de uva: 100% Bonarda

COMBINACIONES

carne curada

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De color rojo rubí con aroma vinoso y afrutado, seco en boca, de cuerpo medio y con un posgusto agradablemente amargo. Combina bien con todos los platos, embutidos, platos medianos, excelente con pastas rellenas.

INFORMACIÓN

Productor: Poliziano

Descripción del producto: Rosso Di Montepulciano

Formato: 0,375 botellas

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Rosso di Montepulciano DOC

Variedad de uva: 80% Sangiovese; 20% merlot

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De una empresa que representa la excelencia de la zona de Montepulciano, un tinto seco, seco, con cuerpo y equilibrado. Sabe a frutos rojos frescos con toques de bayas, tierra y mucho más. Un Sangiovese fuera de lo común, así como de las zonas de producción más famosas.

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Productor: Spadafora

Descripción del producto: Dolcemare

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Calabria

Denominación: Terre di Cosenza DOP

Variedad de uva: 50% Greco; 50% Malvasía

COMBINACIONES

Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Dolcemare, un vino blanco particular, floral y afrutado en nariz, de sabor fresco y extremadamente suave en boca, características organolépticas en antítesis entre sí, equilibradas y nunca en exceso. El secreto está en la técnica de elaboración del vino, doble cosecha de la uva Greco y Malvasia, en dos periodos de maduración diferentes, la primera cosecha a finales de agosto, para obtener las notas ácidas y aromas florales; a finales de septiembre se realiza la segunda cosecha de las uvas más maduras, que aportan una marcada suavidad y aromas afrutados. Para apreciar sus particulares características organolépticas recomendamos una temperatura de servicio muy baja.

INFORMACIÓN

Productor: Empresa Agrícola Andreola

Descripción del producto: Romit Valdobbiadene Prosecco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Valdobbiadene DOCG

Variedad de uva: 100% Glera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El Romit Valdobbiadene Prosecco de Domaine Andreola es un vino espumoso procedente de la región de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco, en Véneto. En boca este espumoso es un vino con una hermosa vivacidad y una burbuja fina y agradable. Este vino suele maridar con platos vegetarianos, aperitivos y mariscos.

INFORMACIÓN

Productor: Poliziano

Descripción del producto: Morellino Di Scansano

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Morellino di Scansano DOCG

Variedad de uva: 85% Sangiovese; 15% Ciliegiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De una mezcla muy equilibrada de Sangiovese y Ciliegiolo, nace este intenso y versátil Morellino. Huele a frutos del bosque y a hierbas mediterráneas. En boca es jugoso y en cierto modo austero, aunque nunca rígido.

INFORMACIÓN

Fabricante: Petra

Descripción del producto: Hebo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: 50% Cabernet Sauvignon; 40% Merlot; 10% sangiovese

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Se elabora con una mezcla clásica de cabernet sauvignon, merlot y sangiovese, cepas introducidas en la zona por Elisa Bonaparte Baciocchi, princesa de Piombino desde 1805 y mujer ilustrada del vino.

INFORMACIÓN

Productor: Poliziano

Descripción del producto: Morellino Di Scansano

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Morellino di Scansano DOCG

Variedad de uva: 85% Sangiovese; 15% Ciliegiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De una mezcla muy equilibrada de Sangiovese y Ciliegiolo, nace este intenso y versátil Morellino. Huele a frutos del bosque y a hierbas mediterráneas. En boca es jugoso y en cierto modo austero, aunque nunca rígido.

INFORMAZIONI

Produttore: Franzina

Descrizione Prodotto: Rosso di Valtellina Valtellina DOC

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Lombardia

Denominazione: Valtellina DOC

Vitigno: 90% Nebbiolo, 10% Rossola e Merlina

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Salumi

INFORMAZIONI

Produttore: Franzina

Descrizione Prodotto: Valtellina Superiore DOCG

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Lombardia

Denominazione: Valtellina Superiore DOCG

Vitigno: 90% Nebbiolo, 10% Rossola e Merlina

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Salumi

INFORMACIÓN

Fabricante: Fábrica

Descripción del producto: Rosado

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de vino: Rosado

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: Sangiovese; sirah

COMBINACIONES

Carnes blancas, pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De color coral claro, en nariz combina las notas florales y frutales de las variedades y el delicado picante del roble. Buena estructura en boca, recuerda notas florales y especiadas en un final equilibrado y refinado.

INFORMACIÓN

Productor: Poliziano

Descripción del producto: Rosso Di Montepulciano

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Rosso di Montepulciano DOC

Variedad de uva: 80% Sangiovese; 20% merlot

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De una empresa que representa la excelencia de la zona de Montepulciano, un tinto seco, seco, con cuerpo y equilibrado. Sabe a frutos rojos frescos con toques de bayas, tierra y mucho más. Un Sangiovese fuera de lo común, así como de las zonas de producción más famosas.

INFORMACIÓN

Productor: Empresa Agrícola Andreola

Descripción del producto: Vino espumoso superior de Cartizze Dry

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Valdobbiadene DOCG

Variedad de uva: 100% Glera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Amarillo pajizo, con un perlaje muy fino. En nariz expresa una gran finura y complejidad: notas frutales de pera, manzana y, en general, de fruta confitada, se combinan bien con toques florales y minerales. En boca es cremoso, fresco, rico. Muy largo, se cierra con un final de gran puntualidad gustativa.

INFORMACIÓN

Productor: Empresa Agrícola Andreola

Descripción del Producto: Vigneto Dirupo Brut

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Valdobbiadene DOCG

Variedad de uva: 90% Glera; 5% Bianchetta; 5% Perera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Amarillo pajizo, con un perlaje muy fino. En nariz expresa notas de claro origen floral y mineral que dan lugar a un sabor seco, equilibrado y reactivo. Sabroso y brillante, se cierra con un final limpio y poco común.

INFORMACIÓN

Productor: Bastianich

Descripción del producto: Vespa blanca

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Frvengiu

Denominación: Friuli Colli Orientali DOC

Variedad de uva: 45% Chardonnay; 45% Sauvignon; 10% picolito

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Auténtico buque insignia de la bodega Bastianich, la "Vespa Bianco" es un vino creado para resaltar la potencia y la evolución que un solo gran blanco friulano puede alcanzar. De hecho, es una botella capaz de trascender la suma de sus partes, confirmándose como un vino de complejidad y longevidad fuera de lo común, el que sin duda mejor representa todo el trabajo de la famosa bodega Cividale del Friuli.

INFORMACIÓN

Productor: Podere Le Ripi

Descripción del producto: Sueño y Locura

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Rosso di Montalcino DOC

Variedad de uva: 100% Sangiovese

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color Rojo rubí pálido. En nariz presenta un bouquet de frutos rojos, toques florales y una nota balsámica de hierbas mediterráneas. En boca es equilibrado con taninos bien equilibrados, un sabor importante, austero y con un final agradablemente largo.

INFORMACIÓN

Productor: La Monacesca

Descripción del producto: Mirum

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región de Las Marcas

Denominación: Verdicchio Di Matelica Riserva DOCG

Variedad de uva: 100% Verdicchio

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Producido sólo en grandes años. Para obtener esta etiqueta, la bodega no distorsiona el clásico proceso de elaboración del vino mediante el uso de madera. El "mérito" de esta etiqueta reside, por tanto, en la maduración cronométrica de un fruto, procedente de plantas que tienen una edad media superior a los 30 años. Sorbo cítrico y salado, seguido de matices de frutos secos y miel. En la mesa, tras algunos años en botella, ni siquiera teme maridarlo con una cassoeula.

INFORMACIÓN

Productor: Biondelli

Descripción del producto: Franciacorta Rosè Donna Clemy

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Enfoque floral de espino y azahar con sutiles toques de hierbas aromáticas. Le siguen matices de ciruela blanca, cítricos confitados, frutos secos y notas yodadas, con un fondo de mantequilla y canela. En boca destaca un material tónico, con una veta de frescor incisivo que amplifica su perfil mineral. En cata revela un equilibrio dinámico y una gran persistencia.

INFORMACIÓN

Productor: Conte Di Provaglio

Descripción del Producto: Brut Magnum

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 75% Chardonnay; 25% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pajizo y burbuja media que le aporta finura e intensidad. En nariz se reconocen aromas de frutas cítricas, melocotón blanco, manzana y pera, finalizando con notas vegetales de melisa y tonos de levadura y pan. En boca es equilibrado, cremoso, fresco con retorno de acidez y sabor.

INFORMACIÓN

Productor: Conte Di Provaglio

Descripción del producto: Satèn Magnum

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo con reflejos verdosos, con perlaje sutil, continuo y persistente. En nariz se pueden reconocer aromas de almendra fresca, melocotón blanco, con toques de vainilla, pan y avellanas tostadas. En boca es fresco, sabroso y cremoso.

INFORMACIÓN

Productor: Poliziano

Descripción del producto: Nobile Di Montepulciano

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Variedad de uva: 85% Prugnolo Gentile; 5% Colorino; 5% Canaiolo; 5% merlot

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La empresa lo produce desde finales de los años 60. El suave Prugnolo que encontrarás expresado en muchas fichas técnicas no es otra cosa que el nombre que tiene por estos lares la uva Sangiovese. El coupage que compone esta etiqueta lo completan en distintos porcentajes Colorino, Canaiolo y Merlot.

INFORMACIÓN

Productor: Terrazze dell'Etna

Descripción del Producto: Rosè Brut 50 Meses

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Sicilia

Nombre: ND

Variedad de uva: 90% Pinot Noir; 10% Nerello Mascalese

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vino espumoso distintivo ya por su color pétalo de rosa, suavemente refinado, con una explosión de frescura cítrica. Elegante con un toque de fresa silvestre y granada con buen cuerpo y un agradable final sabroso. Método Clásico 50 meses sobre levaduras, elaborado con pupitre, degüelle manual.

INFORMACIÓN

Productor: Uberti.

Descripción del Producto: Brut Satèn Magnificentia

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uvas:

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Fabricante: Larnaudie-Hirault

Descripción del Producto: Brut Nature Dosis Cero

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: champán

Región: Francia

Denominación: Champán AOC

Variedad de uva: 33% Chardonnay; 33% Pinot Noir; 33% Pinot Meunier

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El Champagne Premier Cru Brut Nature de Larnaudie-Hirault procede de las tres cepas típicas de la región con una crianza sobre lías durante 36 meses. Tiene un perfil aromático expresivo y dinámico, síntesis de cítricos, fruta fresca, flores y corteza de pan.

INFORMACIÓN

Productor: Poliziano

Descripción del producto: Rosso Di Montepulciano

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Rosso di Montepulciano DOC

Variedad de uva: 80% Sangiovese; 20% merlot

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De una empresa que representa la excelencia de la zona de Montepulciano, un tinto seco, seco, con cuerpo y equilibrado. Sabe a frutos rojos frescos con toques de bayas, tierra y mucho más. Un Sangiovese fuera de lo común, así como de las zonas de producción más famosas.

INFORMACIÓN

Productor: Poliziano

Descripción del producto: Nobile Di Montepulciano

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Variedad de uva: 85% Prugnolo Gentile; 5% Colorino; 5% Canaiolo; 5% merlot

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La empresa lo produce desde finales de los años 60. El suave Prugnolo que encontrarás expresado en muchas fichas técnicas no es otra cosa que el nombre que tiene por estos lares la uva Sangiovese. El coupage que compone esta etiqueta lo completan en distintos porcentajes Colorino, Canaiolo y Merlot.

INFORMACIÓN

Productor: Biondelli

Descripción del Producto: Franciacorta Brut

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Gran madurez del fruto para un perlaje compuesto exclusivamente con uvas Chardonnay. ¿La razón? El deseo de utilizar una dosis muy baja. Carbónico fino, dominado por notas cítricas y saladas. En la mesa realza un plato de calamares gratinados.

INFORMACIÓN

Fabricante: Taittinger

Descripción del Producto: Brut Prestigio

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: champán

Región: Francia

Denominación: Champán AOC

Variedad de uva: 60% Chardonnay; 40% Pinot Noir y Pinot Meunier

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Este Champagne Brut Cuvée Prestige nace de la hábil unión de las tres cepas que suelen dar origen a las burbujas francesas, Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Las uvas de estas variedades proceden de hasta cincuenta parcelas diferentes, cuidadosamente seleccionadas dentro de los viñedos propiedad de Taittinger. Una vez vendimiadas, las uvas fermentan alcohólicamente, para luego refermentarse, según los principios de elaboración del Método Champenoise, durante al menos 24 meses, permaneciendo sobre las levaduras en botella. Finalizado este periodo se procede a las operaciones de degüelle, dosificado y embotellado.

INFORMACIÓN

Fabricante: Taittinger

Descripción del Producto: Brut Prestige Rosado

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: champán

Región: Francia

Denominación: Champán AOC

Variedad de uva: 65% Pinot Noir; 35% Chardonnay

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Es un Rosado que nace de un cuidadoso y experto trabajo de montaje. Como en todas las cuvées de la Maison Taittinger, hay un alto porcentaje de Chardonnay (30%), lo que contribuye a dar un perfil floral de gran finura expresiva. El componente frutal y la columna vertebral, que sustentan la plenitud y la riqueza del sorbo, están garantizados por una porción del 15% de vino tinto tranquilo, elaborado con las mejores uvas Pinot Noir de la Montaña de Reims y Riceys, que luego se añade al mezclar el final. Es en este fascinante equilibrio, entre elegancia y potencia, que se basa la identidad de este inconfundible Champagne, un auténtico icono del savoir-faire francés en el ámbito del rosado.

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta

Descripción del producto: Rosé Magnum

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La larga estancia sobre las lías realza las características de este vino, de color pálido de piel de cebolla, espuma cremosa y perlaje fino y persistente. En nariz es fragante y decidido, caracterizado por la peculiaridad inconfundible del Pinot Noir, con ligeros toques de flores silvestres secas. En boca destaca por su frescor en perfecto equilibrio con la estructura; un vino de notable armonía y elegancia.

INFORMACIÓN

Fabricante: Taittinger

Descripción del producto: Brut Millésimé

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: champán

Región: Francia

Denominación: Champán AOC

Variedad de uva: 50% Chardonnay; 50% pinot negro

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El Brut Millésimé es el resultado de las uvas de una única añada, considerada por la Maison Taittinger tan excepcional como para celebrarse con una etiqueta dedicada. La región de Champaña representa la frontera norte del cultivo de la vid. Una latitud con un clima frío, donde no todos los años las uvas alcanzan una madurez perfecta y plena y por ello el Millesimato es una excepción en el panorama de la producción de Champagne. Está compuesto por Chardonnay procedente única y exclusivamente de viñedos clasificados como Grands Crus de la Côte des Blancs y Pinot Noir procedentes de los mejores Grands Crus de la Montaña de Reims y de la parte inicial del Valle de la Marne. La extraordinaria calidad de los vins clairs se combina con un largo período de crianza sobre las levaduras en las bodegas de la Maison, lo que confiere al champán un perfil rico y multifacético.

INFORMACIÓN

Productor: Cantine Ferrari

Descripción del producto: Perlè Bianco Riserva Millesimato

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Traltoadig

Denominación: Trento DOC

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El fino perlaje baila entre vivos reflejos dorados. Bouquet envolvente que provoca en nariz notas de cítricos confitados y flores blancas, preludio de aromas más complejos de especias y notas tostadas de café en polvo. Frescura y sabor en perfecta armonía realzan su suavidad, que recuerda a la larga crianza sobre las levaduras. La excelente persistencia gustativa final aporta al paladar notas de albaricoque deshidratado y pimienta blanca.

INFORMACIÓN

Fabricante: Veuve Clicquot

Descripción del producto: La Gran Dama

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Champán

Región: Francia

Denominación: Champán AOC

Variedad de uva: 53% Pinot Noir; 47% Chardonnay

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Creada en 1972 para celebrar el bicentenario de la Maison, La Grande Dame es un homenaje a Madame Clicquot, también conocida como "La Grande Dame de la Champagne". Una mezcla exclusiva que contiene ocho de los Grand Crus históricos, es una expresión fresca y mineral.

INFORMACIÓN

Productor: Bertani

Descripción del producto: Amarone Clásico

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de vino: Tinto

Región del Véneto

Denominación: Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Variedad de uva: 80% Corvina; 20% Tragar

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Un estilo clásico, el de Bertani que lleva décadas reproponiendo este Amarone sin necesidad de cambiar nada, porque el producto es sencillamente perfecto. Amarone se elabora con uvas Corvina y Rondinella en las colinas de Tenuta Novare, en el corazón de Valpolicella Classica, en viñedos dedicados únicamente al secado de uvas.

INFORMACIÓN

Fabricante: Ruinart

Descripción del producto: Rosé Magnum

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de vino: champán

Región: Francia

Denominación: Champán AOC

Variedad de uva: 55% Pinot Noir; 45% Chardonnay

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Rosado blend, es decir, obtenido a partir de una mezcla de vino blanco y vino tinto, práctica permitida en Francia y en algunos otros países del mundo. Los aromas mezclan frutas rojas y cítricos. En boca, a estas sensaciones, se suma también un sabor cautivador.

INFORMACIÓN

Productor: Poliziano

Descripción del producto: Morellino Di Scansano

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Morellino di Scansano DOCG

Variedad de uva: 85% Sangiovese; 15% Ciliegiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De una mezcla muy equilibrada de Sangiovese y Ciliegiolo, nace este intenso y versátil Morellino. Huele a frutos del bosque y a hierbas mediterráneas. En boca es jugoso y en cierto modo austero, aunque nunca rígido.