Fabbrica Sangiovese Toscana IGT

Fabbrica Sangiovese Toscana IGT

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INFORMAZIONI

Produttore: Cascina Ca' Rossa

Anno: 2015

Tipologia: Rosso

Regione: Toscana

Vitigno: 100% Sangiovese

Denominazione: Toscana IGT

Bottiglia: 0,75 l

ABBINAMENTI

Carni Rosse

DESCRIZIONE

Colore rosso rubino, al naso è intenso con note di marasca croccante, frutta nera e una piacevole sensazione agrumata, sottolineata da delicate note boisèe ben integrate e pietra focaia. Ruotando il calice nel bicchiere la nota agrumata si impone insieme a richiami di macchia mediterranea e delicate sensazioni mentolate. Al palato l’ingresso è coerente, rivelando ottima struttura e trama fittissima. I tannini sono vellutati. Dopo la prima
sensazione dolce, il gusto vira al sapido e ritornano al palato ciliegia e mirtillo. Il finale è lunghissimo e caratterizzato da persistenza tannica dolce-sapida.