Cantina Terlan Terlaner  Alto Adige DOC

Cantina Terlan Terlaner Alto Adige DOC

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INFORMAZIONI

Produttore: Cantina Terlan

Anno: 2018

Tipologia: Bianco

Regione: Trentino Alto Adige

Vitigno: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc

Denominazione: Alto Adige DOC

Bottiglia: 0,75 l

ABBINAMENTI

Pesce, frutti di mare carni bianche

DESCRIZIONE

Un uvaggio che mette assieme tre tra i vitigni più espressivi di queste terre: Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon. Il Terlaner viene affinato per 6 mesi in fusti di acciaio per poi essere assemblato un mese prima di imbottigliare. Strutturato e con buona acidità, ha morbidezza e calore oltre che un profilo aromatico interessantissimo: al naso appare la frutta con il chiaro profilo della mela verde e la pesca bianca; al gusto è fruttato con una mineralità che non lo rende piacevolmente pulito e invoglia a un secondo sorso.