INFORMAZIONI

Produttore: Broglia

Anno: S.A

Tipologia: Bollicine

Regione: Piemonte

Vitigno: 100% Cortese di Gavi

Bottiglia: 0,75

ABBINAMENTI

Frutti di mare, pesce, salumi

DESCRIZIONE

L’uva Cortese di queste zone è stata da sempre utilizzata per i grandi spumanti italiani. Ecco l’idea che sta dietro ad un vino che ottiene il proprio perlage mediante rifermentazione in autoclave. Questo metodo di spumantizzazione mette in evidenza, in quest’etichetta, profumi di acacia, bergamotto e pesca. Finale ricco di note di pasticceria.