
Broglia Brut Rovello
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INFORMAZIONI
Produttore: Broglia
Anno: S.A
Tipologia: Bollicine
Regione: Piemonte
Vitigno: 100% Cortese di Gavi
Bottiglia: 0,75
ABBINAMENTI
Frutti di mare, pesce, salumi
DESCRIZIONE
L’uva Cortese di queste zone è stata da sempre utilizzata per i grandi spumanti italiani. Ecco l’idea che sta dietro ad un vino che ottiene il proprio perlage mediante rifermentazione in autoclave. Questo metodo di spumantizzazione mette in evidenza, in quest’etichetta, profumi di acacia, bergamotto e pesca. Finale ricco di note di pasticceria.