Terrazze dell'Etna Cuvèe Brut
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INFORMAZIONI
Produttore: Terrazze dell'Etna
Tipologia: Bollicine
Regione: Sicilia
Vitigno: 100% Chardonnay
Bottiglia: 0,75 l
ABBINAMENTI
Frutti di mare, pesce, salumi
DESCRIZIONE
Colore giallo paglierino scarico, brillante. Bollicine fini e persistenti. Intenso e abbastanza persistente, fine, elegante e fragrante, ottima impronta dei lieviti con sensazioni di pane tostato e mineralità di pietra focaia, ritorno di frutti a polpa bianca, esotici ed agrumati. Prodotto di grande finezza ed eleganza, ben equilibrato con una discreta morbidezza. Buona persistenza aromatica intensa con ritorno gusto olfattivo di mineralità e note agrumate, abbastanza sapido. La spuma è cremosa e fine.