INFORMAZIONI

Produttore: Nals Margreid

Anno: 2018

Tipologia: Bianco

Regione: Trentino Alto Adige

Vitigno: 100% Riesling

Denominazione: Alto Adige DOC

Bottiglia: 0,75 l

ABBINAMENTI

Pesce, Frutti di mare

DESCRIZIONE

Per conservare la massima integrità del sapore delle uve, dopo la pigiatura e la fermentazione alcolica, il vino matura per otto mesi esclusivamente in vasche d’acciaio. Il “Pitzon” riempie il calice di un brillante giallo paglierino dal quale sorgono al naso fini profumi fruttati di albicocche e pesche, sottolineati dalla speziata eleganza delle note di fieno. L’aromaticità della frutta riveste anche il palato, dove il Riesling spicca per l’armonioso accordo di vivacità e corposità. Il versatile e sfaccettato bianco non è soltanto un favoloso aperitivo, ma si abbina anche con gran gusto a primi piatti delicati, a pietanze di pesce e raffinate creazioni di pasta.