INFORMAZIONI

Produttore: Cantina Terlan

Anno: 2019

Tipologia: Rosso

Regione: Trentino Alto Adige

Vitigno: 100% Pinot Nero

Denominazione: Alto Adige DOC

Bottiglia: 0,75 l

ABBINAMENTI

Carni rosse, carni bianche, formaggi

DESCRIZIONE

Il Pinot Nero di cantina Terlan è uno dei vini storici di questa realtà, un vitigno che ha trovato in questo lembo di terra uno dei terroir migliori nei quali esprimersi. Fermentato in cisterna e successivamente in botte grande, dove avviene la fermentazione malolattica per 8 mesi, viene poi imbottigliato per presentarsi al consumatore con note di frutta rossa e liquirizia mentre al palato, grazie a un tannino leggero, contrasta piacevolmente con gli aromi fruttati. Sul finale la nota minerale e una buona persistenza ne fanno un vino dalla rara eleganza.