INFORMAZIONI

Produttore: Mazzei Castello di Fonterutoli

Anno: 2017

Tipologia: Rosso

Regione: Toscana

Vitigno: 90% Sangiovese; 10% Malvasia Nera, Colorino, Merlot

Denominazione: Chianti Classico DOCG

Bottiglia: 0,75 l

ABBINAMENTI

Carni rosse, salumi

DESCRIZIONE

La complessità qui arriva dal mescolare uve (Sangiovese per oltre il 90%) provenienti da diversi terreni. In bocca partenza fruttata di frutto scuro che poi si mescola a un tratto speziato piuttosto intenso, in parte ereditato da un affinamento in botti per lo più piccole. Un tannino acido dona ulteriore slancio nel finale.