INFORMAZIONI

Produttore: Poliziano

Anno: 2017

Tipologia: Rosso

Regione: Toscana

Vitigno: 100% Sangiovese

Denominazione: Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Bottiglia: 0,75 l

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Salumi

DESCRIZIONE

Il nome del vino deriva dal fatto che il vigneto da cui si ricavano le uve per realizzarlo possiede un’inconfondibile forma di schiena d’Asino. Nelle annate migliori si produce solo con uve Sangiovese. Ha sempre un tratto fine, balsamico e speziato. Tannino polveroso.