Produttore: Calatroni
Descrizione Prodotto: Riserva Della Famiglia Rosé Pas Dosé Millesimato
Formato: L075
Tipologia Vino: Bollicine
Regione: Lombardia
Denominazione: Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Vitigno: 100% Pinot Nero
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce, Salumi
Il quadro olfattivo è complesso e offre note di pasticceria da forno, spezie e ricordi di erbe balsamiche. In bocca sorprende la freschezza, ancora di buon nerbo, viva e penetrante, con una spiccata vena salina. L’abbinamento può spaziare da pietanze di carne a lunga cottura fino alla selvaggina da pelo. Ma sfidatelo anche con ostriche e pesce crudo per apprezzarne il piacevole contrasto.
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