Prodotti
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Vini Biologici o Biodinamici
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Vini Biologici o Biodinamici
Vesuvio Lacryma Christi Rosso Bio 5 Viti (Bott.0,375L)
Prezzo €4,81 €4,17Produttore: Sorrentino
Descrizione Prodotto: Vesuvio Lacryma Christi Rosso Bio 5 Viti
Formato: Bott.0,375
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Campania
Denominazione: Lacryma Christi del Vesuvio DOC
Vitigno: 80% Piedirosso; 20% Aglianico
Carni Bianche, Carni Rosse
Il Lacryma Christi del Vesuvio è realizzato con uve Piedirosso e Aglianico. I vigneti da cui provengono le uve sono ubicati su terreni ricchi vulcanico-sabbiosi a un’altitudine media di 500 metri s.l.m. Dopo la vendemmia manuale ultimata verso la metà di ottobre, le uve vengono fermentate in acciaio e affinano 2 mesi in bottiglia della commercializzazione.
Rioja Vino Ecológico Bio (Bott. 0,75L)
Prezzo €8,78Produttore: Bodega Marqués de Cáceres
Descrizione Prodotto: Rioja Vino Ecológico Bio
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Spagna
Denominazione: Rioja DOCA
Vitigno: 75% Tempranillo; 25% Graciano
Carni Bianche, Carni Rosse, Salumi
Rosso rubino brillante. Al naso è floreale con vivaci note di frutti a bacca rossa. In bocca emergono sapori di frutta fresca e succulenta.
Amorino Pecorino D'Abruzzo Superiore (Bott. 0,75L)
Prezzo €10,60 €9,12Produttore: Podere Castorani
Descrizione Prodotto: Amorino Pecorino D'Abruzzo Superiore
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Abruzzo
Denominazione: Abruzzo DOC
Vitigno: 100% Pecorino
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce
Colore: giallo paglierino intenso. Olfatto: intensi sentori di pera, fiori bianchi e frutti esotici. Gusto: al palato é strutturato, con intense note di frutta esotica ed agrumato, pieno ed avvolgente con retrogusto di frutta matura.
Cerasuolo D'Abruzzo - Valori Bio (Bott. 0,75L)
Prezzo €9,80Produttore: Masciarelli Valori
Descrizione Prodotto: Cerasuolo D'Abruzzo - Valori Bio
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Rosato
Regione: Abruzzo
Denominazione: Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Vitigno: 100% Montepulciano
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce
Rosa buccia di cipolla alla vista. Il naso è floreale e fruttato, con i ricordi di ciclamino e melagrana che vengono gradevolmente impreziositi da leggere sfumature minerali. Fresco e piacevolmente sapido il palato, ma comunque equilibrato sino alla chiusura.
Vesuvio Lacryma Christi Bianco Bio 5 Viti (Bott. 0,75L)
Prezzo €10,10Produttore: Sorrentino
Descrizione Prodotto: Vesuvio Lacryma Christi Bianco Bio 5 Viti
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Campania
Denominazione: Lacryma Christi del Vesuvio DOC
Vitigno: 90% Coda di Volpe; 10% Falanghina
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce, Verdure
I vigneti da cui provengono le uve sono ubicati su terreni ricchi vulcanico-sabbiosi a un’altitudine media di 400 metri s.l.m. Buona ventilazione e percepibili escursioni termiche garantiscono uve sane e di grande concentrazione aromatica. Dopo la vendemmia manuale ultimata verso la metà di settembre, le uve vengono fermentate in acciaio per garantire un vino fresco e dagli aromi primari ben rifiniti. Di colore giallo paglierino, presenta sentori di frutti esotici, con accenni al pompelmo e a note di erbe selvatiche. Al palato apre il sorso con un’interessante mineralità che è stemperata dagli accenni fruttati di melone bianco e pesca. Di ottima struttura, presenta una beva gradevole e una persistenza medio-lunga.
Vesuvio Lacryma Christi Rosso Bio 5 Viti (Bott. 0,75L)
Prezzo €10,30Produttore: Sorrentino
Descrizione Prodotto: Vesuvio Lacryma Christi Rosso Bio 5 Viti
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Campania
Denominazione: Lacryma Christi del Vesuvio DOC
Vitigno: 80% Piedirosso; 20% Aglianico
Carni Bianche, Carni Rosse
Il Lacryma Christi del Vesuvio è realizzato con uve Piedirosso e Aglianico. I vigneti da cui provengono le uve sono ubicati su terreni ricchi vulcanico-sabbiosi a un’altitudine media di 500 metri s.l.m. Dopo la vendemmia manuale ultimata verso la metà di ottobre, le uve vengono fermentate in acciaio e affinano 2 mesi in bottiglia della commercializzazione.
Trentangeli (Bott. 0,75L)
Prezzo €12,70 €11,87Produttore: Antinori Tormaresca Bocca di lupo
Descrizione Prodotto: Trentangeli
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Puglia
Denominazione: Castel del Monte DOC
Vitigno: 70% Aglianico; 20% Cabernet sauvignon; 10% Syrah
Carni Bianche, Salumi
Rosso rubino intenso. Frutta rossa (prugna, mora), speziato e balsamico (noce moscata, pepe, china). Vino caldo, ricco, di ottima struttura e persistenza. L’affinamento in barriques gli dona lunghezza ed eleganza.
Nebbiolo Funsu (Bott. 0,75L)
Prezzo €12,50Produttore: Cascina Ca' Rossa
Descrizione Prodotto: Nebbiolo Funsu
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Piemonte
Denominazione: Langhe DOC
Vitigno: 100% Nebbiolo
Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggio
Questo Nebbiolo vinificato in acciaio sfata il preconcetto del Roero quale zona minore per questo vitigno. Dal bicchiere salgono infatti profumi floreali delicati ma persistenti. Proprio questo binomio caratteriale rimane anche in bocca, grazie a terrosità di viola accompagnate da dolcezze di rosa. Si esalta persino con alcune preparazioni di mare.
Pignoletto Superiore Classico (Bott. 0,75L)
Prezzo €12,53Produttore: Manaresi
Descrizione Prodotto: Pignoletto Superiore Classico
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Emromagna
Denominazione: Colli Bolognesi DOCG
Vitigno: 100% Pignoletto
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce, Verdure
L’espressione elegante, incisiva, nitida del Pignoletto, che nella zona classica delle colline di Zola Predosa si evidenzia al meglio. L’aromaticità varietale si arricchisce dell’intensità del frutto, pur nella freschezza e leggerezza. Gusto cristallino, croccante, persistente. Profumi di fiori bianchi, pera, ananas. Promette una certa longevità.
Briscola E Tresette (Bott. 0,75L)
Prezzo €14,20Produttore: Podere San Biagio
Descrizione Prodotto: Briscola E Tresette
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Rosato
Regione: Abruzzo
Denominazione: Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Vitigno: 100% Montepulciano
Carni Bianche, Salumi
Vino da merenda, da osteria, dove si andava a giocare a carte con il nonno (etichetta dedicata a lui). Da beva allegra ma per nulla banale, buona acidità ma non eccessiva, c’è anche della sostanza per accompagnare un pasto intero.
Rosato (Bott, 1,50L)
Prezzo €18,60 €14,77Produttore: Fabbrica
Descrizione Prodotto: Rosato
Formato: Bott, 1,50
Tipologia Vino: Rosato
Regione: Toscana
Denominazione: Toscana IGT
Vitigno: Sangiovese; Syrah
Carni Bianche, Pesce
Colore corallo chiaro, al naso combina le note floreali e fruttate dei varietali e la speziatura delicata del rovere. Buona struttura al palato, richiama sentori di fiori e spezie in un finale equilibrato e raffinato.
Kin(G)Tanino Fu**Ing Red Wine (Bott. 0,75L)
Prezzo €15,00Produttore: La Ricolla
Descrizione Prodotto: Kin(G)Tanino Fu**Ing Red Wine
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Liguria
Denominazione: Colline del Genovesato IGT
Vitigno: Sangiovese; Ciliegiolo
Carni Bianche, Carni Rosse, Salumi
Gustoso e sincero, in bocca è una vera e propria esplosione di frutta. Croccante e di grande beva, un vino dal tannino gentile che si mette al servizio del pasto.
Muscadet Classic (Bott. 0,75L)
Prezzo €18,20Produttore: Domaine De L'Ecu
Descrizione Prodotto: Muscadet Classic
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Francia
Denominazione: Muscadet Sèvre-et-Maine AOC
Vitigno: 100% Melon de Bourgogne
Carni Bianche, Pesce
Il Muscadet Classic di Domaine de l'Ecu è un identitario vino bianco francese a base di uve Melon de Bourgogne proveniente dalla Valle della Loira, nei pressi della città d Nantes. Affina in cemento sur lie per alcuni mesi e si rivela un tipico e territoriale abbinamento per crudi di pesce e frutti di mare, grazie alla sua marcata componente iodata e marina, in congiunzione al suo sorso morbido e rinfrescante.
Vino Bianco Montemarino (Bott. 0,75L)
Prezzo €24,60Produttore: Cascina Degli Ulivi
Descrizione Prodotto: Vino Bianco Montemarino
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Piemonte
Denominazione: ND
Vitigno: 100% Cortese
Carni Bianche, Pesce
Il Montemarino di Cascina degli Ulivi è un vino bianco macerato dall’entrata fresca e potente. Tipicamente materico e sapido, in bocca è un’esplosione di ricchezza di incredibile profondità e lunghezza. Dall’enorme potenziale d’invecchiamento, il Montemarino come diceva Stefano Bellotti, è “affascinante, indefinibile, introvabile. È il contrario del Filagnotti, un vino che invita all’introspezione."
Teroldego Sgarzon (Bott. 0,75L)
Prezzo €26,10Produttore: Foradori
Descrizione Prodotto: Teroldego Sgarzon
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Traltoadig
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigno: 100% Teroldego
Carni Bianche, Carni Rosse
Colore delicato, così come il naso, che parte su toni di fragolina di bosco che poi si fanno più cupi, raggiungendo quasi la tonalità aromatica di un cassis. Bocca molto sul frutto con piccoli dettagli minerali a donare complessità. Tannino salato.
Ribolla Gialla (Bott. 0,50L)
Prezzo €29,90Produttore: Radikon
Descrizione Prodotto: Ribolla Gialla
Formato: Bott. 0,50
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Frvengiu
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Vitigno: 100% Ribolla Gialla
Carni Bianche, Pesce
Colore ambra brillante. Naso che esplora tutte le variazioni sul tema del frutto giallo, completato da tocchi floreali di camomilla e altre sensazioni che riportano al thé verde e al luppolo. Bocca su frutto giallo, agrumi compresi, e resine. Tannino salato.
Pinot Grigio Sivi (Bott. 0,75L)
Prezzo €29,90Produttore: Radikon
Descrizione Prodotto: Pinot Grigio Sivi
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Frvengiu
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Vitigno: 100% Pinot Grigio
Carni Bianche, Pesce
Il Pinot Grigio di Radikon si palesa nel calice con un intensissimo ed ammaliante arancione-rosato. Già dalla prima olfazione delinea la sua complessità e il suo essere fuori dagli schemi, squadernando in successione scorza d'arancia amara, spezie orientali, pesca matura e sfumature eteree penetranti. Sorso pieno, sia per quanto riguarda il gusto che la materia, ma sempre equilibrato tra ricchezza e ritmo, scandito da un tannino ben integrato e da una freschezza balsamica.
Carso Vitovska (Bott. 0,75L)
Prezzo €30,80Produttore: Vina Cotar
Descrizione Prodotto: Carso Vitovska
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Slovenia
Denominazione: ND
Vitigno: 100% Vitovska
Carni Bianche, Pesce
La Vitovska di Vina Cotar è un vino bianco macerato intenso e suadente strettamente legato al suo territorio di provenienza. Frutta gialla bella matura, grande sapidità e acidità spiccata sono i tre punti chiave che rendono questo vino unico e con una beva invidiabile.
Sassocarlo Bianco Toscano (Bott. 0,75L)
Prezzo €32,30Produttore: Fattoria di Bacchereto
Descrizione Prodotto: Sassocarlo Bianco Toscano
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Toscana
Denominazione: Toscana IGT
Vitigno: Malvasia; Trebbiano
Carni Bianche, Pesce, Verdure
Il Sassocarlo è un vino bianco toscano corposo e potente, ottenuto da uve Trebbiano e Malvasia e maturato per più di 12 mesi in botti grandi. Un bouquet ampio e complesso di frutta matura e note boisé introduce a un sorso strutturato, denso e profondo, di lunga persistenza. Vino fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A.
Malvazija Istriana (Bott. 0,75L)
Prezzo €39,90 €33,53Produttore: Vina Cotar
Descrizione Prodotto: Malvazija Istriana
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Slovenia
Denominazione: ND
Vitigno: 100% Malvazija Istriana
Carni Bianche, Pesce
La Malvazija Istriana di Vina Cotar è un vino bianco pieno ed intenso. Pesche mature e burro subito colpiscono il naso, in bocca è sinuoso, ma ricco di materia e solarità. Evolve impreziosendosi con sapidità e tannini presenti, ma composto.
Dettori Bianco (Bott. 0,75L)
Prezzo €35,40Produttore: Alessandro Dettori
Descrizione Prodotto: Dettori Bianco
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Sardegna
Denominazione: Romangia IGT
Vitigno: 100% Vermentino
Carni Bianche, Pesce
Vermentino in purezza che rappresenta l'essenza e la genuinità dell'affascinante terra sarda. Il naso è un tripudio di aromi di pregevole complessità e profondità che vanno dai fichi secchi alle mandorle tostate. In bocca ha materia e classe, sorprende per la persistenza gustativa.
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