SALUMI

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    Toblar Blanc – Friulano
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    Damijan Podversic
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    INFORMAZIONI

    Produttore: Toblar

    Descrizione Prodotto: Toblar Blanc – Friulano

    Formato: Bott. 0,75

    Tipologia Vino: Bianco

    Regione: Frvengiu

    Denominazione: Venezia Giulia IGT

    Vitigno: 100% Friulano

    ABBINAMENTI

    Frutti di Mare, Pesce, Salumi

    DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

    Colore paglierino con sfumature verdognole. Il naso è colpito da sensazioni di frutto bianco, come mela verde, combinati con note floreali. Gusto delicato e gradevole, con acidità moderata, rotondo e nel complesso molto piacevole.

    Vertigo
    Livio Felluga

    Vertigo

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    INFORMAZIONI

    Produttore: Livio Felluga

    Descrizione Prodotto: Vertigo

    Formato: Bott. 0,75

    Tipologia Vino: Rosso

    Regione: Frvengiu

    Denominazione: Venezia Giulia IGT

    Vitigno: 60% Merlot; 40% Cabernet Sauvignon

    ABBINAMENTI

    Carni Rosse, Salumi

    DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

    Il Merlot, varietà tipica e da sempre coltivata in Friuli, si unisce qui all'internazionale Cabernet, che gli conferisce struttura e complessità. Il colore è un rosso violaceo quasi impenetrabile.

    Ribolla Gialla
    Damijan Podversic

    Ribolla Gialla

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    INFORMAZIONI

    Produttore: Damijan Podversic

    Descrizione Prodotto: Ribolla Gialla

    Formato: L075

    Tipologia Vino: Bianco

    Regione: Frvengiu

    Denominazione: Venezia Giulia IGT

    Vitigno: 100% Ribolla Gialla

    ABBINAMENTI

    Carni Bianche, Salumi

    DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

    La croccantezza liquida. Il segreto della sua bellezza non fiorisce subito al naso, dove si nasconde, ma in bocca dove si sprigiona. La buccia spessa e ricca di tannini conferisce al vino un sapore tutto suo: dalla frutta essiccata a dei tannini morb idi e avvolgenti con un finale minerale lungo e persistente. Dopo un sorso si ha la percezione di masticare il vino. Immergendosi nel bicchiere e chiudendo gli occhi la sensazione aumenta: immaginando di passeggiare tra i filari e di assaggiare chicco per chicco la Ribolla Gialla.