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Aglianico Bio Joe (Bott. 0,375L)
Prezzo €4,50 €4,10Produttore: Sorrentino
Descrizione Prodotto: Aglianico Bio Joe
Formato: L037
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Campania
Denominazione: Campania IGT
Vitigno: 100% Aglianico
Carni Bianche, Carni Rosse
Aglianico Joe Bio di Sorrentino Vini è un vino rosso con una gradazione alcolica di 12,5%. L'aroma ricco del vino ha note di frutti di bosco, vaniglia, caffè, cioccolato, e molti altri. Nonostante il sapore secco, risulta morbido e piacevole al palato. L'uva impiegata per la produzione viene da un vigneto 100% bio e italiano. Aglianico Joe Bio di Sorrentino Vini è molto versatile negli abbinamenti, mostrandosi come il vino ideale per accompagnare numerose pietanze al meglio grazie al suo sapore intenso ed aroma incisivo. Tra queste, troviamo formaggi stagionati, selvaggina e pietanze arricchite con del tartufo.
Vesuvio Lacryma Christi Rosso Bio 5 Viti (Bott.0,375L)
Prezzo €4,80 €4,20Produttore: Sorrentino
Descrizione Prodotto: Vesuvio Lacryma Christi Rosso Bio 5 Viti
Formato: Bott.0,375
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Campania
Denominazione: Lacryma Christi del Vesuvio DOC
Vitigno: 80% Piedirosso; 20% Aglianico
Carni Bianche, Carni Rosse
Il Lacryma Christi del Vesuvio è realizzato con uve Piedirosso e Aglianico. I vigneti da cui provengono le uve sono ubicati su terreni ricchi vulcanico-sabbiosi a un’altitudine media di 500 metri s.l.m. Dopo la vendemmia manuale ultimata verso la metà di ottobre, le uve vengono fermentate in acciaio e affinano 2 mesi in bottiglia della commercializzazione.
Cirò Rosato
Prezzo €5,00 €4,50Produttore: Caparra & Siciliani
Descrizione Prodotto: Cirò Rosato
Formato: L075
Tipologia Vino: Rosato
Regione: Calabria
Denominazione: Cirò DOC
Vitigno: 100% Gaglioppo
Carni Bianche, Pesce
Rosato delicato e vinoso. Caldo ed armonico, liscio al palato e molto gradevole.
Rosato
Prezzo €6,90 €6,20Produttore: Fabbrica
Descrizione Prodotto: Rosato
Formato: L075
Tipologia Vino: Rosato
Regione: Toscana
Denominazione: Toscana IGT
Vitigno: Sangiovese; Syrah
Carni Bianche, Pesce
Colore corallo chiaro, al naso combina le note floreali e fruttate dei varietali e la speziatura delicata del rovere. Buona struttura al palato, richiama sentori di fiori e spezie in un finale equilibrato e raffinato.
Fluente Syrah
Prezzo €7,20Produttore: Quattrocieli
Descrizione Prodotto: Fluente Syrah
Formato: L075
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Sicilia
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigno: 100% Syrah
Carni Bianche, Carni Rosse
Vino prodotto da uve Syrah biologiche, la raccolta avviene solo dopo aver raggiunto una perfetta maturazione e l’acidità ottimale. Il Syrah si è adattato benissimo alle condizioni pedoclimatiche siciliane, regalando un vino dalla grande personalità che esprime appieno la mediterraneità.
Spontaneo - Montepulciano
Prezzo €9,50 €8,50Produttore: Podere Castorani
Descrizione Prodotto: Spontaneo - Montepulciano
Formato: L075
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Abruzzo
Denominazione: Colline Pescaresi IGT
Vitigno: 100% Montepulciano
Carni Bianche, Carni Rosse
Colore rosso rubino intenso. Al naso si esprime con sentori di frutta rossa e note di spezie. Al palato è pieno e avvolgente, con un finale lungamente persistente.
Cantonovo Primitivo Bio
Prezzo €9,50 €8,60Produttore: Coppi
Descrizione Prodotto: Cantonovo Primitivo Bio
Formato: L075
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Puglia
Denominazione: Puglia IGT
Vitigno: 100% Primitivo
Carni Bianche, Carni Rosse
Intenso il rosso rubino all’occhio, caratterizzato da importanti riflessi porpora. Netto e profondo il bouquet olfattivo, guidato da ricordi fruttati di mora, lampone, ciliegia matura e prugna. Morbido e corposo all’assaggio, equilibrato e armonico, liscio nella trama tannica e balsamico nel retrogusto.
Rioja Vino Ecológico Bio
Prezzo €9,00Produttore: Bodega Marqués de Cáceres
Descrizione Prodotto: Rioja Vino Ecológico Bio
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Spagna
Denominazione: Rioja DOCA
Vitigno: 75% Tempranillo; 25% Graciano
Carni Bianche, Carni Rosse, Salumi
Rosso rubino brillante. Al naso è floreale con vivaci note di frutti a bacca rossa. In bocca emergono sapori di frutta fresca e succulenta.
Amorino Pecorino D'Abruzzo Superiore
Prezzo €10,60 €9,10Produttore: Podere Castorani
Descrizione Prodotto: Amorino Pecorino D'Abruzzo Superiore
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Abruzzo
Denominazione: Abruzzo DOC
Vitigno: 100% Pecorino
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce
Colore: giallo paglierino intenso. Olfatto: intensi sentori di pera, fiori bianchi e frutti esotici. Gusto: al palato é strutturato, con intense note di frutta esotica ed agrumato, pieno ed avvolgente con retrogusto di frutta matura.
Albana Romagna Albarara
Prezzo €10,20 €9,20Produttore: Tenuta Santa Lucia
Descrizione Prodotto: Albana Romagna Albarara
Formato: L075
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Emromagna
Denominazione: Romagna Albana DOCG
Vitigno: 100% Albana
Carni Bianche, Pesce, Verdure
Giallo paglierino con riflessi dorati e buona brillantezza. All’olfatto è fine e intenso con riconoscimenti di note di fiori gialli: ginestra, camomilla selvatica, e frutti gialli maturi. Vino secco ed equilibrato, rotondo e caldo, ben supportato da un piacevole fresco e sapido finale.
Santo Sano
Prezzo €10,50 €9,40Produttore: Masseria Starnali
Descrizione Prodotto: Santo Sano
Formato: L075
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Campania
Denominazione: Roccamonfina IGT
Vitigno: 80% Aglianico; 20% Piedirosso
Carni Bianche, Carni Rosse
Rosso prodotto da uve biologiche di Aglianico, con un 20% di Piedirosso. Onesto e diretto, buona acidità tannino abbastanza duro, accompagna in modo brillante tutto il pasto. Fermentazione spontanea e vinificazione in acciaio.
Cerasuolo D'Abruzzo - Valori Bio
Prezzo €9,50Produttore: Masciarelli Valori
Descrizione Prodotto: Cerasuolo D'Abruzzo - Valori Bio
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Rosato
Regione: Abruzzo
Denominazione: Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Vitigno: 100% Montepulciano
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce
Rosa buccia di cipolla alla vista. Il naso è floreale e fruttato, con i ricordi di ciclamino e melagrana che vengono gradevolmente impreziositi da leggere sfumature minerali. Fresco e piacevolmente sapido il palato, ma comunque equilibrato sino alla chiusura.
Vesuvio Lacryma Christi Rosso Bio 5 Viti
Prezzo €10,00Produttore: Sorrentino
Descrizione Prodotto: Vesuvio Lacryma Christi Rosso Bio 5 Viti
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Campania
Denominazione: Lacryma Christi del Vesuvio DOC
Vitigno: 80% Piedirosso; 20% Aglianico
Carni Bianche, Carni Rosse
Il Lacryma Christi del Vesuvio è realizzato con uve Piedirosso e Aglianico. I vigneti da cui provengono le uve sono ubicati su terreni ricchi vulcanico-sabbiosi a un’altitudine media di 500 metri s.l.m. Dopo la vendemmia manuale ultimata verso la metà di ottobre, le uve vengono fermentate in acciaio e affinano 2 mesi in bottiglia della commercializzazione.
Vesuvio Lacryma Christi Bianco Bio 5 Viti
Prezzo €10,10Produttore: Sorrentino
Descrizione Prodotto: Vesuvio Lacryma Christi Bianco Bio 5 Viti
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Campania
Denominazione: Lacryma Christi del Vesuvio DOC
Vitigno: 90% Coda di Volpe; 10% Falanghina
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce, Verdure
I vigneti da cui provengono le uve sono ubicati su terreni ricchi vulcanico-sabbiosi a un’altitudine media di 400 metri s.l.m. Buona ventilazione e percepibili escursioni termiche garantiscono uve sane e di grande concentrazione aromatica. Dopo la vendemmia manuale ultimata verso la metà di settembre, le uve vengono fermentate in acciaio per garantire un vino fresco e dagli aromi primari ben rifiniti. Di colore giallo paglierino, presenta sentori di frutti esotici, con accenni al pompelmo e a note di erbe selvatiche. Al palato apre il sorso con un’interessante mineralità che è stemperata dagli accenni fruttati di melone bianco e pesca. Di ottima struttura, presenta una beva gradevole e una persistenza medio-lunga.
Amorino Trebbiano D'Abruzzo Superiore
Prezzo €12,40 €11,20Produttore: Podere Castorani
Descrizione Prodotto: Amorino Trebbiano D'Abruzzo Superiore
Formato: L075
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Abruzzo
Denominazione: Abruzzo DOC
Vitigno: 100% Trebbiano
Carni Bianche, Pesce
Colore: giallo paglierino. Olfatto: intensi sentori di fiori bianchi e frutti esotici. Gusto: minerale, agrumato, avvolgente.
Trentangeli
Prezzo €12,70 €11,90Produttore: Antinori Tormaresca Bocca di lupo
Descrizione Prodotto: Trentangeli
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Puglia
Denominazione: Castel del Monte DOC
Vitigno: 70% Aglianico; 20% Cabernet sauvignon; 10% Syrah
Carni Bianche, Salumi
Rosso rubino intenso. Frutta rossa (prugna, mora), speziato e balsamico (noce moscata, pepe, china). Vino caldo, ricco, di ottima struttura e persistenza. L’affinamento in barriques gli dona lunghezza ed eleganza.
Nebbiolo Funsu
Prezzo €12,50Produttore: Cascina Ca' Rossa
Descrizione Prodotto: Nebbiolo Funsu
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Piemonte
Denominazione: Langhe DOC
Vitigno: 100% Nebbiolo
Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggio
Questo Nebbiolo vinificato in acciaio sfata il preconcetto del Roero quale zona minore per questo vitigno. Dal bicchiere salgono infatti profumi floreali delicati ma persistenti. Proprio questo binomio caratteriale rimane anche in bocca, grazie a terrosità di viola accompagnate da dolcezze di rosa. Si esalta persino con alcune preparazioni di mare.
Pignoletto Superiore Classico
Prezzo €12,90Produttore: Manaresi
Descrizione Prodotto: Pignoletto Superiore Classico
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Emromagna
Denominazione: Colli Bolognesi DOCG
Vitigno: 100% Pignoletto
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce, Verdure
L’espressione elegante, incisiva, nitida del Pignoletto, che nella zona classica delle colline di Zola Predosa si evidenzia al meglio. L’aromaticità varietale si arricchisce dell’intensità del frutto, pur nella freschezza e leggerezza. Gusto cristallino, croccante, persistente. Profumi di fiori bianchi, pera, ananas. Promette una certa longevità.
Nebbiolo - Spirito Agricolo
Prezzo €12,90Produttore: Cascina Ballarin
Descrizione Prodotto: Nebbiolo - Spirito Agricolo
Formato: L075
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Piemonte
Denominazione: Langhe DOC
Vitigno: 100% Nebbiolo
Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggio
Nebbiolo integro e vero in virtù di una vinificazione molto elementare che predilige la neutralità, aromaticamente parlando, dell’acciaio. Profumi fruttati che ricordano la fragolina di bosco e la mora fresca. All’assaggio il gusto viene investito da nitide sensazioni di violetta e rosa. Ottimo accanto ad un roastbeef all’inglese, ma non sfigura neppure in accompagnamento ad una lasagna al forno.
Rosato - MAGNUM
Prezzo €18,60 €14,80Produttore: Fabbrica
Descrizione Prodotto: Rosato
Formato: Bott, 1,50
Tipologia Vino: Rosato
Regione: Toscana
Denominazione: Toscana IGT
Vitigno: Sangiovese; Syrah
Carni Bianche, Pesce
Colore corallo chiaro, al naso combina le note floreali e fruttate dei varietali e la speziatura delicata del rovere. Buona struttura al palato, richiama sentori di fiori e spezie in un finale equilibrato e raffinato.
Bianco
Prezzo €21,10 €19,00Produttore: Fabbrica
Descrizione Prodotto: Bianco
Formato: L075
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Toscana
Denominazione: Toscana IGT
Vitigno: Vermentino; Viognier; Marsanne; Roussanne
Carni Bianche, Pesce, Verdure
Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso ha un bouquet ampio, con note di ginepro e mandarino e con una traccia delicata di pietra focaia. Gradualmente, gli aromi di cipria e pot-pourri si rivelano nel bicchiere. Al palato il vino ha un ingresso intenso e deciso, con vibrante tensione e freschezza, rendendo così il sapore sapido e fragrante. Il finale è lungo, potente.
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