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Roverello (Bott. 0,75L)
Broglia
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"Reinis" Spumante Brut (Bott. 0,75L)
Destefanis
€9,80
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Clementina Spumante Brut (Bott. 0,75L)
Tenute Sella
€11,90
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Spumante Rosè Brut Roverello (Bott. 0,75L)
Broglia
€13,10
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"Cuvée Leonora" Alta Langa Brut (Bott. 0,75L)
Cascina Bretta Rossa
€17,90
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Sansanné Brut (Bott. 0,75L)
Marcalberto
€19,30
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Rosé Brut (Bott. 0,75L)
Marcalberto
€20,70
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Bellotti Boll Metodo Ancestrale (Bott. 0,75L)
Cascina Degli Ulivi
€22,50
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Alta Langa Blanc De Blancs (Bott. 0,75L)
Marcalberto
€26,30
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Nature (Bott. 0,75L)
Marcalberto
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Vini con le bollicine

Roverello (Bott. 0,75L)
Broglia

Roverello (Bott. 0,75L)

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Produttore: Broglia

Descrizione Prodotto: Roverello

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bollicine

Regione: Piemonte

Denominazione: Gavi DOCG

Vitigno: 100% Cortese di Gavi

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

L’uva Cortese di queste zone è stata da sempre utilizzata per i grandi spumanti italiani. Ecco l’idea che sta dietro ad un vino che ottiene il proprio perlage mediante rifermentazione in autoclave. Questo metodo di spumantizzazione mette in evidenza, in quest’etichetta, profumi di acacia, bergamotto e pesca. Finale ricco di note di pasticceria.

"Reinis" Spumante Brut (Bott. 0,75L)
Destefanis

"Reinis" Spumante Brut (Bott. 0,75L)

€9,80
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INFORMAZIONI

Produttore: Destefanis

Descrizione Prodotto: "Reinis" Spumante Brut

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bollicine

Regione: Piemonte

Denominazione: ND

Vitigno:

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Giallo paglerino, perlage fine e persistente, crosta di pane, sapido amarognolo ed equilibrato.

Clementina Spumante Brut (Bott. 0,75L)
Tenute Sella

Clementina Spumante Brut (Bott. 0,75L)

€11,90
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INFORMAZIONI

Produttore: Tenute Sella

Descrizione Prodotto: Clementina Spumante Brut

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bollicine

Regione: Piemonte

Denominazione: ND

Vitigno: 100% Nebbiolo

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Uno spumante agile, fresco, dalla bocca cremosa e dal finale asciutto e ricamato dalla classica sapidità che contraddistingue tutti i vini di Tenute Sella.

Spumante Rosè Brut Roverello (Bott. 0,75L)
Broglia

Spumante Rosè Brut Roverello (Bott. 0,75L)

€13,10
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INFORMAZIONI

Produttore: Broglia

Descrizione Prodotto: Spumante Rosè Brut Roverello

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bollicine

Regione: Piemonte

Denominazione: ND

Vitigno: Barbera; Merlot; Cabernet

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

La piemonese Barbera unitta ai due rossi internazionali, il Merlot e il Cabernet sauvignon, creano questo spumante rosè fresco e fruttato. Perfetto con il pesce e i frutti di mare ma anche ottimo con i salumi.

Sansanné Brut (Bott. 0,75L)
Marcalberto

Sansanné Brut (Bott. 0,75L)

€19,30
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Produttore: Marcalberto

Descrizione Prodotto: Sansanné Brut

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bollicine

Regione: Piemonte

Denominazione: ND

Vitigno: 60% Pinot Nero; 40% Chardonnay

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Perlage fine e persistente, colore giallo paglierino carico con particolari riflessi oro. Naso intenso, con sentori di pan brioche e vaniglia. In bocca si esprime forte ed equilibrato, dotato di una straordinaria freschezza.

Rosé Brut (Bott. 0,75L)
Marcalberto

Rosé Brut (Bott. 0,75L)

€20,70
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Produttore: Marcalberto

Descrizione Prodotto: Rosé Brut

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bollicine

Regione: Piemonte

Denominazione: ND

Vitigno: 80% Pinot Nero; 20% Chardonnay

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Perlage fine e persistente, colore rosa antico. All’olfatto presenta sentori di crosta di pane e frutti rossi. Al gusto rivela un giusto punto di equilibrio tra struttura e freschezza.

Bellotti Boll Metodo Ancestrale (Bott. 0,75L)
Cascina Degli Ulivi

Bellotti Boll Metodo Ancestrale (Bott. 0,75L)

€22,50
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Produttore: Cascina Degli Ulivi

Descrizione Prodotto: Bellotti Boll Metodo Ancestrale

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bollicine

Regione: Piemonte

Denominazione: ND

Vitigno: 70% Moscato; 30% Cortese

ABBINAMENTI

Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il Bellotti Boll di Cascina degli Ulivi è un vino rifermentato bianco col fondo ottenuto da metodo ancestrale. Franco e fresco, gioca sull’equilibrio tra aromaticità e macerazione, tra residuo zuccherino e bollicine, tra materia e agilità.

Alta Langa Blanc De Blancs (Bott. 0,75L)
Marcalberto

Alta Langa Blanc De Blancs (Bott. 0,75L)

€26,30
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Produttore: Marcalberto

Descrizione Prodotto: Alta Langa Blanc De Blancs

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bollicine

Regione: Piemonte

Denominazione: Alta Langa DOCG

Vitigno: 100% Chardonnay

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Perlage fine e persistente, colore giallo paglierino con riflessi dorati. Note sfumate di nocciola tostata e crosta di pane accompagnano una beva agile e vibrante.

Nature (Bott. 0,75L)
Marcalberto

Nature (Bott. 0,75L)

€40,10
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INFORMAZIONI

Produttore: Marcalberto

Descrizione Prodotto: Nature

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bollicine

Regione: Piemonte

Denominazione: ND

Vitigno: 100% Pinot Nero

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Perlage fine e persistente, colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Naso molto espressivo, con sentori di fetta biscottata ed agrumi. Al palato risulta complesso e vibrante, freschezza e persistenza straordinarie.