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DOSS Cabernet Sauvignon Riserva
Prezzo €17,00 €14,20Produttore: Girlan
Descrizione Prodotto: DOSS Cabernet Sauvignon Riserva
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Traltoadig
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
Carni Rosse, Salumi
Le uve provengono in parte dalla sottozona "Girlan" sulle colline dell’Oltradige, ad un'altezza di 450 - 500 m s.l.m. in vigneti ben areati, ed in parte dalla Bassa Atesina dove troviamo terreni sabbiosi, caldi e profondi. Queste componenti costituiscono la base per questo vino.
Lyra Gewürztraminer
Prezzo €22,60 €18,00Produttore: Nals Margreid
Descrizione Prodotto: Lyra Gewürztraminer
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Traltoadig
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: 100% Gewürztraminer
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce
Il Gewurztraminer "Lyra" è un vino bianco aromatico molto ricco e saporito, vinificato e affinato in acciaio. Esuberanti e intensi profumi di frutta tropicale, agrumi in gelatina, petali di rosa e spezie dolci accompagnano un sorso morbido, rotondo, ricco, sapido e minerale, dalla lunga persistenza fruttata
Praepositus Grüner Veltliner
Prezzo €22,90 €18,50Produttore: Abbazia Di Novacella
Descrizione Prodotto: Praepositus Grüner Veltliner
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Traltoadig
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: 100% Grüner Veltliner
Carni Bianche, Pesce
Colore giallo oro di media intensità. Mela matura, mela cotogna, miele e cumino al naso. Forte e generoso al palato con un frutto consistente e aromi intensi che rimandano all’anice e al pepe.
Levad Merlot
Prezzo €21,20 €19,00Produttore: Nals Margreid
Descrizione Prodotto: Levad Merlot
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Traltoadig
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: 100% Merlot
Carni Rosse
Nel bouquet del Merlot Levad predominano aromi di frutti di bosco con note pepate. Al palato il gusto rivela una piacevole armonia, un’ottima struttura con tannini delicati e un’elegante morbidezza, che trova le sue radici nei suoli di ghiaia calcarea. Ottimo con carni, arrosti e selvaggina. Affina 12 mesi in barrique.
Gewürztraminer
Prezzo €21,80 €20,00Produttore: Pacher Hof
Descrizione Prodotto: Gewürztraminer
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Traltoadig
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: 100% Gewürztraminer
Frutti di Mare, Pesce
Vino bianco dal colore giallo brillante, aroma fresco, delicato con note floreali, profumi di frutti esotici maturi ed elegante nota agrumata. Acidità fresca vivace dalla piacevole nota amara nel finale.
Athesis Brut Rosè
Prezzo €27,70 €25,50Produttore: Kettmeier
Descrizione Prodotto: Athesis Brut Rosè
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bollicine
Regione: Traltoadig
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: 60% Chardonnay; 40% Pinot Nero
Frutti di Mare, Pesce, Salumi
Frutto di uve Chardonnay e Pinot Nero e di un affinamento sui lieviti in bottiglia per circa 24 mesi. Profuma di tanti fiori rossi, con sfumature di frutti di bosco e spezie dolci. Al palato è vivace, dinamico, nitido e fresco.
Sylvaner Alte Reben
Prezzo €29,50 €25,80Produttore: Pacher Hof
Descrizione Prodotto: Sylvaner Alte Reben
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Traltoadig
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: 100% Sylvaner
Frutti di Mare, Pesce
Ha profumi nitidi e seducenti di frutta bianca e fiori appena colti, con leggerissime nuance di spezie dolci. Il sorso è fine, sapido, fresco,l intenso e minerale.
Teroldego Sgarzon
Prezzo €32,50 €31,00Produttore: Foradori
Descrizione Prodotto: Teroldego Sgarzon
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Traltoadig
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigno: 100% Teroldego
Carni Bianche, Carni Rosse
Colore delicato, così come il naso, che parte su toni di fragolina di bosco che poi si fanno più cupi, raggiungendo quasi la tonalità aromatica di un cassis. Bocca molto sul frutto con piccoli dettagli minerali a donare complessità. Tannino salato.
Praepositus Pinot Nero “Riserva”
Prezzo €36,60 €31,80Produttore: Abbazia Di Novacella
Descrizione Prodotto: Praepositus Pinot Nero “Riserva”
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Traltoadig
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: 100% Pinot Nero
Carni Bianche, Carni Rosse, Pesce, Salumi
Rosso rubino con sfumature rosate. Al naso amarena, e note di ribes nero. Odori del sottobosco e quelli di cannella e chiodi di garofano. Elegante e seducente, dalla vivida acidità e dalla struttura vellutata.
Pinot Bianco Barthenau Vigna S. Michele
Prezzo €40,10 €33,50Produttore: Hofstatter
Descrizione Prodotto: Pinot Bianco Barthenau Vigna S. Michele
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Traltoadig
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: 100% Pinot Bianco
Frutti di Mare, Pesce
La riprova che il Pinot Bianco regge il tempo ma anche il legno, in questo caso usato in vinificazione. Floreale, fruttato e con una speziatura che al naso ha i toni della vaniglia ma anche della cannella. Bocca saporita, profonda e nuovamente speziata.
Paladino Extra Brut
Prezzo €45,50 €42,80Produttore: Revì
Descrizione Prodotto: Paladino Extra Brut
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bollicine
Regione: Traltoadig
Denominazione: Trento DOC
Vitigno: 100% Chardonnay
Frutti di Mare, Pesce, Salumi
Paladino Trentodoc è un vino che colpisce immediatamente, dapprima per le bollicine finissime che salgono brillanti nel calice e poi per l’intensità dei propri profumi, fruttati e floreali ove spiccano note ben definite di minerale che ricordano le rocce e le asperità delle montagne trentine. La bocca viene avvolta da una seta finissima, che si dissolve e lascia spazio ad aromi e profumi piacevoli, intensi, mai aggressivi e ad una sapidità ben presente.
Maximun Blanc De Blancs - MAGNUM
Prezzo €49,90 €45,00Produttore: Cantine Ferrari
Descrizione Prodotto: Maximun Blanc De Blancs
Formato: Bott, 1,50
Tipologia Vino: Bollicine
Regione: Traltoadig
Denominazione: Trento DOC
Vitigno: 100% Chardonnay
Frutti di Mare, Pesce, Salumi
Impianto gustativo fresco e vitale, impreziosito dalla morbidezza vellutata delle bollicine. Alle note fruttate tipiche dello Chardonnay si accostano fragranze di lievito.
Granato
Prezzo €51,00 €47,90Produttore: Foradori
Descrizione Prodotto: Granato
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Traltoadig
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigno: 100% Teroldego
Carni Rosse
Il "Granato" di Foradori è il rosso icona della cantina ottenuto da uve Teroldego. Al naso si avvertono sensazioni avvolgenti di ciliegia, ribes, mora, liquirizia e spezie. Al palato è morbido, elegante, fresco, minerale e dal tannino ben incorporato. Vino di grande stoffa e potenziale evoluto!
Pinot Nero Barthenau Vigna S. Urbano
Prezzo €69,00 €63,00Produttore: Hofstatter
Descrizione Prodotto: Pinot Nero Barthenau Vigna S. Urbano
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Traltoadig
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: 100% Pinot Nero
Carni Rosse
In molti, sbagliando, credono che il Pinot Nero buono sia solo francese. Qui la riprova liquida per un vino che mostra densità ma anche agilità a suon di frutto scuro, menta e spezie dolci. Il tannino acido dona ulteriore slancio al finale del sorso.
Perlé Nero Riserva Millesimato
Prezzo €88,90 €81,10Produttore: Cantine Ferrari
Descrizione Prodotto: Perlé Nero Riserva Millesimato
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bollicine
Regione: Traltoadig
Denominazione: Trento DOC
Vitigno: 100% Pinot Nero
Carni Bianche, Pesce, Salumi
Primo e unico Blanc de Noirs della Casa. È il millesimato frutto di quarant'anni di esperienza su un vitigno complesso e delicato come il Pinot Nero. Sontuoso e sapido.
Perlè Bianco Riserva Millesimato - MAGNUM
Prezzo €88,00 €79,90Produttore: Cantine Ferrari
Descrizione Prodotto: Perlè Bianco Riserva Millesimato
Formato: Bott, 1,50
Tipologia Vino: Bollicine
Regione: Traltoadig
Denominazione: Trento DOC
Vitigno: 100% Chardonnay
Frutti di Mare, Pesce, Salumi
Il fine perlage danza fra vivaci riflessi dorati. Bouquet avvolgente che stuzzica il naso con ricordi di agrumi canditi e fiori bianchi, preludio di aromi più complessi di spezie e note tostate di polvere di caffè. Freschezza e sapidità in perfetta armonia ne esaltano la morbidezza, che riporta al lungo affinamento sui lieviti. L’ottima persistenza gustativa finale regala al palato sentori di albicocca disidratata e pepe bianco.
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