INFORMAZIONI

Produttore: Tenute San Sisto

Descrizione Prodotto: Pecorino

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Marche

Denominazione: Falerio DOC

Vitigno: 100% Pecorino

ABBINAMENTI

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

INFORMAZIONI

Produttore: Il Pollenza

Descrizione Prodotto: Porpora

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Marche

Denominazione: Marche IGT

Vitigno: 60% Merlot; 40% Montepulciano

ABBINAMENTI

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Appare di un bel rosso rubino denso e profondo all’occhio. Il naso è aperto da netti sentori di amarene mature, arricchiti da sfumature che richiamano le spezie, il tabacco e la liquirizia. La bocca è equilibrata, di buona struttura, succosa e di ottima persistenza. Fruttata la chiusura.

INFORMAZIONI

Produttore: Tenute San Sisto

Descrizione Prodotto: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Marche

Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

Vitigno: 100% Verdicchio

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Formaggio, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

INFORMAZIONI

Produttore: Il Pollenza

Descrizione Prodotto: Cosmino

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Marche

Denominazione: Marche IGT

Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon

ABBINAMENTI

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Si presenta di un bel rosso rubino carico e intenso al calice. Al naso, i sentori spaziano dalla frutta scura surmatura, fino alle spezie e al tabacco, con una nota vegetale che armonizza il bouquet. Energico nella trama tannica l’assaggio, caldo, corposo e di lunga persistenza. Profonda la chiusura.

INFORMAZIONI

Produttore: La Monacesca

Descrizione Prodotto: Mirum

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Marche

Denominazione: Verdicchio Di Matelica Riserva DOCG

Vitigno: 100% Verdicchio

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Prodotto solo in grande annate. Per ottenere questa etichetta la cantina non stravolge il processo classico di vinificazione attraverso l’utilizzo del legno. Il ‘merito’ di quest’etichetta ricade perciò sulla maturazione cronometrica di un frutto, proveniente da piante che hanno in media oltre 30 anni di età. Sorso agrumato, salato, cui seguono nuances di frutta secca e miele. A tavola, dopo alcuni anni di bottiglia, non teme neppure l’abbinamento con una cassoeula.