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Chardonnay
Prezzo €6,30 €5,60Produttore: Antinori Tormaresca Bocca di lupo
Descrizione Prodotto: Chardonnay
Formato: L075
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Puglia
Denominazione: Puglia IGT
Vitigno: 100% Chardonnay
Carni Bianche, Pesce
Giallo paglierino con riflessi verdolini di grande lucentezza. Note fresche di fiori d’arancio, timo, rosa e lavanda. Vino di ottima freschezza e mineralità, con un retrogusto sapido e fruttato. Vino di grande equilibrio.
Sannace Malvasia Nera
Prezzo €7,20 €6,50Produttore: Coppi
Descrizione Prodotto: Sannace Malvasia Nera
Formato: L075
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Puglia
Denominazione: Puglia IGT
Vitigno: 100% Malvasia Nera
Carni Rosse, Salumi
Rosso granato carico con riflessi violacei. Profumo fruttato, aromatico, con note di melograno e di lampone. Al palato evidenzia buona struttura, morbido, abbastanza sapido ed equilibrato.
Serralto Malvasia Bianca
Prezzo €7,20 €6,50Produttore: Coppi
Descrizione Prodotto: Serralto Malvasia Bianca
Formato: L075
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Puglia
Denominazione: Puglia IGT
Vitigno: 100% Malvasia Bianca
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce
Colore giallo dorato brillante. Profumo floreale che si alterna a note fruttate di noce pesca bianca, mela, esprime una lieve fragranza piccante di muschio, sentori di albicocca, con un bouquet abbastanza intenso e persistente. Conferma al palato la sua piacevole complessità floreale e fruttata, è pieno, sapido, dalla fresca acidità e con discreti residui zuccherini che aprono le porte ad un arcobaleno di abbinamenti.
Talò Verdeca
Prezzo €7,40 €6,60Produttore: San Marzano
Descrizione Prodotto: Talò Verdeca
Formato: L075
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Puglia
Denominazione: Puglia IGP
Vitigno: 100% Verdeca
Carni Bianche, Pesce
Colore giallo paglierino con riflessi dorati; al naso rivela sorprendenti profumi di fiori bianchi e vaniglia; al palato è fresco e minerale con una buona persistenza sapida.
Taranta
Prezzo €10,00 €7,10Produttore: Vetrère
Descrizione Prodotto: Taranta
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Rosato
Regione: Puglia
Denominazione: Salento IGP
Vitigno: Negroamaro; Malvasia
Frutti di Mare, Pesce, Salumi
Negroamaro e Malvasia in versione pink. La quota, circa due terzi, del Negroamaro si fa sentire, donando struttura ma senza pregiudicare l’eleganza floreale e fruttata di questa etichetta. Assaggiatelo se non sapete che gusto abbia la rosa canina. Abbinatelo a un riso, patate e cozze o ad uno spaghetto ai ricci di mare.
Talò Malvasia Nera
Prezzo €10,40 €7,20Produttore: San Marzano
Descrizione Prodotto: Talò Malvasia Nera
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Puglia
Denominazione: Salento IGP
Vitigno: 100% Malvasia Nera di Brindisi
Carni Rosse, Salumi
Malvasia nera in purezza, un uvaggio autoctono tipico della zona di Brindisi, da vigneti situati a 100 m sul livello del mare. Questo rosso rispecchia il territorio in cui cresce, in bocca è morbido e corposo, mentre al naso inebria con frutta rossa e spezie.
Talò Fiano
Prezzo €10,40 €7,20Produttore: San Marzano
Descrizione Prodotto: Talò Fiano
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Puglia
Denominazione: Salento IGP
Vitigno: 100% Fiano
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce
Colore paglierino tenue con riflessi verde brillante; si apre all'olfatto con fragranti note floreali unite a sentori di frutta esotica fresca; avvolge il palato con una decisa morbidezza supportata da un'armonica sapidità e da una buona spalla acida.
Cantonovo Primitivo Bio
Prezzo €9,50 €8,60Produttore: Coppi
Descrizione Prodotto: Cantonovo Primitivo Bio
Formato: L075
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Puglia
Denominazione: Puglia IGT
Vitigno: 100% Primitivo
Carni Bianche, Carni Rosse
Intenso il rosso rubino all’occhio, caratterizzato da importanti riflessi porpora. Netto e profondo il bouquet olfattivo, guidato da ricordi fruttati di mora, lampone, ciliegia matura e prugna. Morbido e corposo all’assaggio, equilibrato e armonico, liscio nella trama tannica e balsamico nel retrogusto.
Moio 57
Prezzo €12,30 €11,10Produttore: Moio
Descrizione Prodotto: Moio 57
Formato: L075
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Puglia
Denominazione: Puglia IGP
Vitigno: 100% Primitivo
Carni Rosse
Il Moio 57 deve il suo nome alla straordinaria vendemmia del 1957, che si ottenne a Mondragone. La vinificazione è di tipo tradizionale con macerazione lunga. Successivamente il vino viene sottoposto ad un periodo di affinamento nelle tradizionali botti di rovere di Slavonia. Ha un colore rosso rubino, un profumo fruttato con un fondo di spezie e di liquirizia. Al gusto è caratterizzato da una notevole concentrazione ed un ottimo equilibrio.
Trentangeli
Prezzo €12,70 €11,90Produttore: Antinori Tormaresca Bocca di lupo
Descrizione Prodotto: Trentangeli
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Puglia
Denominazione: Castel del Monte DOC
Vitigno: 70% Aglianico; 20% Cabernet sauvignon; 10% Syrah
Carni Bianche, Salumi
Rosso rubino intenso. Frutta rossa (prugna, mora), speziato e balsamico (noce moscata, pepe, china). Vino caldo, ricco, di ottima struttura e persistenza. L’affinamento in barriques gli dona lunghezza ed eleganza.
Senatore Primitivo
Prezzo €22,90 €18,10Produttore: Coppi
Descrizione Prodotto: Senatore Primitivo
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Puglia
Denominazione: Gioia del Colle DOC
Vitigno: 100% Primitivo
Carni Rosse
Rosso rubino intenso, con sfumature violacee alla vista. Preciso e puntuale il bouquet olfattivo, caratterizzato da ricordi di frutta a polpa rossa e da sentori lievemente speziati. Il palato risulta essere caldo, morbido, di buon corpo, giustamente tannico e di buona persistenza. Gradevolmente sapido il finale.
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