INFORMAZIONI

Produttore: Amodo

Descrizione Prodotto: Pinot Nero

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Lombardia

Denominazione: Pavia IGT

Vitigno: 100% Pinot Nero

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Carni Rosse

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

INFORMAZIONI

Produttore: Piccolo Bacco dei Quaroni

Descrizione Prodotto: "Mons Acutus" Bonarda Vivace

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Lombardia

Denominazione: Oltrepò Pavese DOC

Vitigno: 90% Croatina; 10% Barbera

ABBINAMENTI

Carni Rosse

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Rubino, dalla spuma lieve. Al naso esprime belle note di frutta fresca impreziosite da continui rimandi floreali. In bocca è succoso, elegante, caratterizzato da una grandissima beva. Equilibrato e reattivo, chiude con un finale più morbido, di ottima persistenza.

INFORMAZIONI

Produttore: Giorgi

Descrizione Prodotto: Bonarda Frizzante

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Lombardia

Denominazione: Oltrepò Pavese DOC

Vitigno: 100% Croatina

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Per chi ama i rossi frizzanti, asciutti e suadenti, da accompagnare a ricci piatti gustosi. Viola e mora per un vino da merenda con salumi e formaggi.

INFORMAZIONI

Produttore: Piccolo Bacco dei Quaroni

Descrizione Prodotto: "La Fiocca" Pinot Nero

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Lombardia

Denominazione: Pavia IGT

Vitigno: 100% Pinot Nero

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Carni Rosse

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Colore delicatamente rubino. Apertura floreale e avvolgente al naso, persiste in note di piccoli frutti maturi. Al palato è gradevole per freschezza e pulizia.

INFORMAZIONI

Produttore: Nino Negri

Descrizione Prodotto: Quadrio Valtellina Superiore

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Lombardia

Denominazione: Valtellina Superiore DOCG

Vitigno: 100% Nebbiolo

ABBINAMENTI

Carni Rosse

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Al naso richiama aromi di piccoli frutti, come ciliegia, lampone e miritilli, note di spezie aromatiche, erbe di montagna e leggere sfumature di tostatura di caffè e cacao. Il sorso è pieno e generoso, dotato di buona freschezza e fitto tannino.

INFORMAZIONI

Produttore: Franzina

Descrizione Prodotto: "Nove" Rosso di Valtellina

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Lombardia

Denominazione: Valtellina DOC

Vitigno: 90% Nebbiolo; 10% Rossola e Merlina

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Carni Rosse

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

INFORMAZIONI

Produttore: Mamete Prevostini

Descrizione Prodotto: Botonero

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Lombardia

Denominazione: Terrazze Retiche di Sondrio IGT

Vitigno: 100% Nebbiolo

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il Nebbiolo si arrampica sui terreni della provincia di Sondrio, esprimendo qui un tratto delicato, ricco di piacevolezza e beva. Profumi nitidi di fragola di bosco e fiori appassiti. Un duo sensazionale, per meraviglia e percezione, che ritroviamo anche in bocca. Ottimo con le carni da lunga cottura, non sfigura nemmeno con qualche preparazione di mare.

INFORMAZIONI

Produttore: Conte Vistarino

Descrizione Prodotto: Costa Del Nero Oltrepo’Pavese

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Lombardia

Denominazione: Oltrepò Pavese DOC

Vitigno: 100% Pinot Nero

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Carni Rosse

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Ha un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un ampio bouquet, con caratteristici sentori di frutta a bacca rossa. Al palato è elegante e morbido, con un finale piacevolmente minerale.

INFORMAZIONI

Produttore: Mamete Prevostini

Descrizione Prodotto: Santarita

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Lombardia

Denominazione: Rosso di Valtellina DOC

Vitigno: 100% Nebbiolo

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Concentrato senza essere considerato un ‘vinone’, morbido senza essere troppo indulgente. In fondo siamo sempre di fronte ad un Nebbiolo del nord. Profumi di rosa e prugna. In bocca poi ti arriva una scarica di frutto di bosco che crea un mix dolce-acido che rende quest’etichetta adatta ad accompagnare una polenta con costolette di maiale.

INFORMAZIONI

Produttore: Franzina

Descrizione Prodotto: "St. Sixtus" Valtellina Superiore

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Lombardia

Denominazione: Valtellina Superiore DOCG

Vitigno: 90% Nebbiolo; 10% Rossola e Merlina

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Carni Rosse

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

INFORMAZIONI

Produttore: Mamete Prevostini

Descrizione Prodotto: La Cruus Inferno

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Lombardia

Denominazione: Valtellina Superiore DOCG

Vitigno: 100% Nebbiolo

ABBINAMENTI

Carni Rosse

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Colore rosso rubino. Profumo intenso e fine con sentori di marasca e piccoli frutti rossi ben sostenuti da parti più minerali e speziate. Sapore armonico, fresco e di gran carattere.

INFORMAZIONI

Produttore: Ca' del Bosco

Descrizione Prodotto: Corte Del Lupo Rosso

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Lombardia

Denominazione: Curtefranca DOC

Vitigno: 40% Cabernet sauvignon; 35% Merlot ; 25% Cabernet Franc

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Carni Rosse

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Un rosso elegante e strutturato, nato nel cuore della Franciacorta da uve Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Carménère. Al naso sprigiona profumi intensi di frutti di bosco, amarena ed erbe aromatiche, con tocchi speziati. Al palato è avvolgente, armonico e persistente, grazie all’affinamento in legno e acciaio. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati, è l’espressione autentica della Franciacorta in versione rossa.

INFORMAZIONI

Produttore: Mamete Prevostini

Descrizione Prodotto: Marena Sassella

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Lombardia

Denominazione: Valtellina Superiore DOCG

Vitigno: 100% Nebbiolo

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il terreno, in prevalenza sabbioso, su cui crescono le piante che vanno a comporre questa etichetta, non fa altro che completare il già abbondante patrimonio di finezza che la varietà Nebbiolo porta in dote al vino. Legno in affinamento, ma solo per lo stretto necessario. In bocca tanta marasca, nocciola e chiodo di garofano. Si abbina a un maialino da latte al forno.

INFORMAZIONI

Produttore: Mamete Prevostini

Descrizione Prodotto: Sommarovina Sassella

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Lombardia

Denominazione: Valtellina Superiore DOCG

Vitigno: 100% Nebbiolo

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Colore rosso rubino intenso tendente al granato. Profumo fresco con sentori di frutti rossi, ibisco e rosa supportate da un’intensa sensazione balsamica e speziata. In bocca è caldo, persistente ed elegante con finale piacevole di liquirizia e mandorla, confermandolo come un vino di carattere, austero, compatto.

INFORMAZIONI

Produttore: Nino Negri

Descrizione Prodotto: Sfursat Carlo Negri

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Lombardia

Denominazione: Sforzato di Valtellina DOCG

Vitigno: 100% Nebbiolo

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Formaggio

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Vino di grande corpo, volume e sostanza, ottenuto da uve appassite naturalmente e affinato per 24 mesi in botte grande. Il profilo olfattivo è complesso, ricco di frutta rossa e spezie dolci. L'assaggio rivela una potenza di buona progressione, verso un finale finemente speziato.

INFORMAZIONI

Produttore: Mamete Prevostini

Descrizione Prodotto: San Lorenzo Sassella

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Lombardia

Denominazione: Valtellina Superiore DOCG

Vitigno: 100% Nebbiolo

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Sorseggiare questo Nebbiolo è come farsi avvolgere da un caldo manto rosso trapuntato di lamponi e amarene e lasciarsi andare in un turbinio di eleganza che vorresti non finisse mai.

INFORMAZIONI

Produttore: Mamete Prevostini

Descrizione Prodotto: Corte Di Cama

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Lombardia

Denominazione: Sforzato di Valtellina DOCG

Vitigno: 100% Nebbiolo

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Formaggio

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Particolarissimo vino passito, ma secco! Selezione dei migliori grappoli del Valtellina Superiore D.O.C.G nei comuni di Sondrio, Berbenno e Montagna in Valtellina.

INFORMAZIONI

Produttore: Mamete Prevostini

Descrizione Prodotto: Albareda Sforzato

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Lombardia

Denominazione: Sforzato di Valtellina DOCG

Vitigno: 100% Nebbiolo

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Formaggio

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Lo Sforzato della Valtellina deve il nome ad una pratica antichissima che prevede l'appassimento delle uve dopo la vendemmia. Sempre secco, nasce nella zona di produzione più vocata della valle e dalla selezione delle uve migliori. Grazie a questo particolare procedimento si può affermare si tratti dell'espressione più vera di un intero territorio, la Valtellina.